
Avant
Tout est installé et testé avant l'ouverture.
Je choisis les outils avec vous, je crée les comptes, je les connecte entre eux et je teste tout. Vous n'avez rien à configurer vous-même : vous récupérez des outils qui fonctionnent déjà.
OUTILS & LANCEMENT DE RESTAURANT
Je sélectionne, configure et connecte les outils dont votre restaurant a besoin pour être opérationnel dès le jour J.
Sur mesure, selon votre projet.

Votre configuration
Sur mesureSelon les besoins de votre projet.
Tous les services que je propose
J'accompagne les restaurateurs qui veulent arriver au jour J avec les bons outils déjà en place.
On sélectionne ensemble les services réellement utiles à leur restaurant, puis je coordonne leur mise en place pour une ouverture plus fluide et mieux préparée.
À la carte : certains me confient tout, d'autres seulement deux ou trois services. Vous choisissez ce que vous voulez dans cette liste.
Sans anticipation
À l’approche de l’ouverture, beaucoup de restaurateurs…
Exemple de mission
Exemple type d'un accompagnement d'ouverture.
Avant
Deux semaines plus tard
Vous ne savez pas par où commencer ?
Dites-moi où vous en êtes. Je vous dis exactement ce qu'il vous manque — même si on ne travaille pas ensemble ensuite.

Qui suis-je ?
Pendant plusieurs années, j'ai conçu des produits numériques et automatisé des centaines de processus pour des entreprises.
En discutant avec des restaurateurs, je me suis rendu compte qu'ils perdaient des semaines à choisir des outils, comparer des solutions et coordonner plusieurs prestataires.
J'ai créé Mise en place pour qu'ils puissent se concentrer sur leur restaurant pendant que je m'occupe du reste.
Comme une conductrice de travaux —
mais pour l'ouverture.
Trois moments, un seul interlocuteur

Avant
Je choisis les outils avec vous, je crée les comptes, je les connecte entre eux et je teste tout. Vous n'avez rien à configurer vous-même : vous récupérez des outils qui fonctionnent déjà.

Pendant
La caisse encaisse, le terminal CB valide les paiements, votre restaurant apparaît sur Google Maps et peut déjà recevoir ses premiers avis, les commandes en ligne arrivent. Je reste joignable si un détail cloche.

Après
Un nouveau service à ajouter, un réglage à changer, des avis à collecter, une tâche répétitive à automatiser : vous m'appelez, je m'en occupe.
Un prix adapté
Périmètre cadré ensemble, prix annoncé avant de commencer. Pas de compteur qui tourne.
Ticket d'entrée réduit, puis une part symbolique des bénéfices, sur la durée du partenariat.
Budget serré, reprise, associés multiples… on construit une formule qui colle à votre réalité.
Vous ne savez pas quelle formule choisir ? On en discute au premier appel.
Les outils
Je travaille avec des solutions éprouvées dans la restauration. Pas besoin de les connaître : je choisis celles qui correspondent à votre restaurant, je les installe et je vous montre comment les utiliser.
Encaissement
Réservation
Livraison
Site & menu
Communication
Gestion
Automatisations
Et beaucoup d'autres. On choisit ensemble ceux qui collent à votre concept.
Zones d'intervention
Je me déplace dans votre futur restaurant à Montpellier et dans les communes alentour. Partout ailleurs en France, on travaille à distance : visio, partage d'écran, configuration à quatre mains.
Sur place
À distance, partout en France
Questions fréquentes
C'est justement le but. Je sélectionne les outils adaptés à votre projet et à votre budget.
Non. Si rien n'est choisi, je propose une sélection courte adaptée à votre restaurant. Si vous avez déjà une caisse ou un site, je pars de l'existant.
Oui. Je choisis toujours des outils sur lesquels vous pouvez mettre à jour horaires, menu et photos en toute autonomie.
Oui. Beaucoup me contactent après l'ouverture pour reprendre en main leur Google, leurs réservations ou leur livraison.
Oui. L'accompagnement se construit à la carte, selon vos besoins réels.
Votre ouverture approche ?