Guide · 4 min de lecture

Ouvrir un restaurant de sushis : livraison et commande en ligne

Les sushis se vendent beaucoup en livraison et à emporter. Garder une partie de ces commandes en direct protège votre marge.

1. Les outils pour bien fonctionner

Une caisse NF525 reliée aux plateformes de livraison.
Une commande en ligne directe, sans commission.
Des menus et plateaux bien paramétrés.

2. Être trouvé et fidéliser

Une fiche Google avec zone de livraison et lien de commande.
Une fidélité pour orienter les clients vers la commande directe.

3. Les erreurs à éviter

✕Choisir ses outils un par un, sans vérifier qu'ils se connectent entre eux.
✕Ouvrir sans avoir testé caisse et paiement en conditions réelles.
✕Attendre l'ouverture pour créer sa fiche Google.

Votre projet de restaurant de sushis ? Je prépare vos outils.

Un check-up d'ouverture de 30 minutes, sans engagement : on passe en revue ce qui est déjà prêt, ce qu'il manque, et les priorités avant votre ouverture.

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