Guide · 4 min de lecture

Caisse et TVA en restauration : les taux à paramétrer

En restauration, un même produit peut avoir plusieurs taux de TVA. Une caisse bien paramétrée évite les erreurs.

1. Les principaux cas

Repas et boissons sans alcool consommés sur place : taux intermédiaire.
Certains produits à emporter peuvent relever d'un taux réduit.
Boissons alcoolisées : taux normal.

2. Le paramétrage

Un taux par produit et par mode de vente (sur place, emporter, livraison).
Les formules qui mélangent plusieurs taux.
Faites valider vos réglages par votre expert-comptable.

3. Les erreurs à éviter

✕Choisir un outil sans vérifier qu'il se connecte au reste.
✕Ne rien tester avant le jour de l'ouverture.
✕Ne pas lire les conditions d'engagement.

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